上海秉越電子儀器有限公司

日前，國務院辦公廳關於推進奶業振興保（bǎo）障乳品質量安全的意見。文（wén）件（jiàn）中強調要大幅（fú）提高（gāo）乳品質量安全水平大幅，到（dào）2020年，運用氮吹儀，固相萃取，索氏提取器等產品監督抽檢合格（gé）率達到99%以（yǐ）上，消費信心顯著增強（qiáng）。奶業生產與生態協同發展，養殖廢棄（qì）物綜合利用率達到75%以上。到2025年，奶業實現全（quán）麵（miàn）振興，基本實現現代化，奶源基地、產品加工、乳品質量和產（chǎn）業競爭力整體水（shuǐ）平進入（rù）世界先進行列。

強（qiáng）化乳品質量安全監（jiān）管，要求健全法規標（biāo）準體係，並加強乳品生產全程管控、加大嬰幼兒配方乳粉監（jiān）管（guǎn）力度（dù），涉及多方麵的標準體係的建設，包括複原乳檢測方法等（děng）的製定發布等（děng）。具體來說：

健全法規標準體係：研究（jiū）完善乳品質量安全法規，健全（quán）生鮮乳生產（chǎn）、收購、運輸和（hé）乳（rǔ）製品加工、銷售等管（guǎn）理製度。修訂提高生鮮乳（rǔ）、滅菌乳、巴氏殺菌乳等乳品國家標準（zhǔn），嚴格安全衛生要求，建（jiàn）立（lì）生鮮乳質量分級體係，引導優（yōu）質優價。製定（dìng）液態（tài）乳加工工藝標準，規範加工行（háng）為。利用儀器設氮吹儀等製定發布複原乳（rǔ）檢測方法（fǎ）等食品（pǐn）安全（quán）國家標準。監（jiān）督指導企業按標依規生產。

加強乳品生產全程（chéng）管控：利用（yòng）先進的儀器設（shè）備，氮吹儀 固相萃取 索氏（shì）提（tí）取落實乳品企業質量（liàng）安全第一責（zé）任，建立健（jiàn）全養（yǎng）殖、加工、流通等全過程乳品質量安全追溯（sù）體係。加強源頭管理，嚴格奶牛養殖環節飼料、獸藥等投入品使用和監管。引導奶牛養殖散戶將生鮮乳交售到合法的生鮮乳收購（gòu）站。任何單位和個人不得擅自加工生鮮乳對外銷售。實施乳品（pǐn）質量安全監測計劃，嚴厲打擊非法收購生鮮乳行（háng）為以及各類（lèi）違法添加行為。對生鮮乳收購站、運輸車、乳品企業實行精準化、全時段管理，依（yī）法取締不合格生產（chǎn）經營主體。健全乳品質量安全風險評估製度（dù），及（jí）時發現並（bìng）消除風險隱患。

加大嬰幼兒配方乳粉監管力度：嚴格執行（háng）嬰幼兒配方乳粉相關法律法（fǎ）規和標準，強化嬰幼兒配方乳粉產品配（pèi）方注冊管理。氮吹儀嬰（yīng）幼（yòu）兒配方（fāng）乳粉生產企業應（yīng）當實施良好（hǎo）生產規範、危（wēi）害分析和關鍵控製點（diǎn）體係等（děng）食品安全質量管理製度，建（jiàn）立氮吹儀食品安全自查製度和問題報告製度（dù）。按照“雙隨機、一公開”要求，持續開展食品安全生產規範體係檢查，對檢（jiǎn）查（chá）發現的問（wèn）題要從嚴處理。嚴厲打擊非法添加非食用物質（zhì）、超範圍超限量使（shǐ）用（yòng）食品（pǐn）添加劑、塗改標簽標識以及在標簽中標注虛假、誇大（dà）的內容等違法行為。嚴禁進口大包裝嬰幼兒配方乳（rǔ）粉到境內分裝。大力提倡和鼓勵使用生（shēng）鮮（xiān）乳生產（chǎn）嬰（yīng）幼兒配方（fāng）乳粉，支持乳品企業建設自有自控的嬰幼兒配方乳粉奶源基地，進一步（bù）提高嬰幼兒配方乳粉品（pǐn）質。