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索氏提(tí)取器的工作原理:
索氏提取器原理:脂肪是丙san醇(gan油)和脂肪酸結合成的脂類化合物(wù),能溶於脂(zhī)溶(róng)性有機溶劑(jì)中。而(ér)本實驗用的重量法,利(lì)用脂肪(fáng)能溶於脂溶(róng)性溶劑這特(tè)性(xìng),用脂溶性溶劑將脂肪(fáng)提取出來,借(jiè)蒸發除去溶劑後稱(chēng)量。整(zhěng)個(gè)提取過程均在索(suǒ)氏提取器中進行。通常使用的脂溶性溶劑為yi醚或沸點為30℃-60℃的石(shí)油醚。用此法提取的脂溶性物質除脂肪外,還含有遊離脂肪酸、磷酸、固醇、芳香油及某些色素(sù)等,故稱為“粗脂肪”。
索氏提取器概述:
、索氏提取器工作原理(lǐ)本儀器(qì)是以索氏抽提(tí)、重量測定為基(jī)本原理(lǐ)來(lái)測定脂肪含量;即在溶(róng)劑的存在下,溶解脂(zhī)肪,使脂肪隨溶劑提煉出來,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,烘(hōng)幹、稱重、計算出脂肪含(hán)量。
二、技術指(zhǐ)標1、提取範圍:含粗脂肪量在≥0.5%範圍內的糧食(shí)、飼料、油料及各種油脂製品。2、提取樣品數:同時6個/批,也可單獨提取。3、電源(yuán):電壓220V,頻率50Hz。4、功(gōng)率:水浴加熱800W5、升溫時間:約10分鍾。6、溶劑回(huí)收率:≥80%7、控溫(wēn)範圍:室溫~100℃(任(rèn)意調節)。8、重量:20kg9、外型尺寸(mm):750×360×550;
三、使用說明1、化驗室具備條件(jiàn)1.1索氏提(tí)取器;1.2分析天平:感量0.0001g;1.3幹燥箱(電熱(rè)恒溫箱);1.4實驗室用粉碎機、研(yán)缽;1.5脫脂棉、廣口瓶、脫脂細砂、脫脂線;1.6濾紙桶:用直徑125mm圓形濾紙,摺成外徑24mm左右,長度50mm左右的濾紙桶、濾紙進行脫脂處(chù)理,兩(liǎng)層。2、試劑無水**、AR(HG3-1002-76)標準分析純。
3、操作前準(zhǔn)備3.1試樣製備:(樣品律以淨幹為準,取樣時(shí)盡量均勻要求用四分法取樣。)3.1.1禾穀類:糧食和豆類(花生除外)取出去雜質的淨幹試(shì)樣30~50g,磨碎通過直徑1.0mm圓孔篩,裝入廣口瓶備用。
3.1.2小粒油料:如芝麻、油菜籽等,取出去雜質的淨幹試樣20g左右,裝入廣口瓶(píng)備用。
3.1大粒油料:如花生(shēng)果、蓖麻(má)籽(zǐ)、葵花籽等(děng)分取淨幹試樣30~50g,逐粒剝殼,仁殼分別稱重,算出(chū)仁(rén)重百分率,然後切片裝入廣口瓶備用。
3.2將抽(chōu)提(tí)瓶用蒸餾水洗淨,洗筒內不留任何雜質,置於幹燥箱內烘1小時左右(yòu)(溫度再(zài)105℃)取出編號(hào),稱重後移入幹燥器內(nèi)冷(lěng)卻備用。
3.3將摺成圓柱形的濾紙桶放入濾紙桶架內。(注意濾紙上口不(bú)得高出濾紙桶架內槽)
3.4檢查電(diàn)源是否完好,水源是否接牢。
3.5開(kāi)電源開關,設定溫控儀(yí)和調溫旋鈕溫度,預熱15分(fèn)鍾。
4、操作
4.1試樣:1.糧食、飼料等低油脂樣品,可直接(jiē)稱取粉碎樣品,0.0002克(kè)。先在濾紙桶內地補賽層脫脂(zhī)棉,然後將樣品轉入筒內,再用脫脂棉蓋在試樣上麵。2.油料等高油脂樣品在備用試樣中稱取試樣,倒入烘盒內,放入幹燥箱中在105℃溫(wēn)度下烘30分鍾趁熱倒入(rù)研缽中進(jìn)行研磨,磨碎後,加入適(shì)量(liàng)的脫脂細砂(約2克左右)與試樣同磨,將試樣研出(chū)油狀(注意:試樣要既達到出(chū)油狀,又要不粘糊,有定的疏鬆度)後,幹淨的轉(zhuǎn)入在(zài)底部塞脫脂棉的濾紙筒內(nèi),用脫脂棉蘸少許**,揩淨研缽上試樣和脂肪,(再(zài)用少(shǎo)量**將研缽清洗下)並入濾紙筒內,再用脫(tuō)脂棉塞入上部壓住試(shì)樣,放入抽提器內。
4.2在抽提瓶內注入無水**約340ml,先將抽提瓶套住抽提器,並移水浴鍋上(shàng),調節位置使抽提瓶保持良好接觸,使旋塞(sāi)柄豎向即可。
4.3開啟電源,根據所(suǒ)需調節加熱溫度,顯示屏直接顯示加熱溫度(dù)值。
4.4進行溶劑回收時,使旋塞(sāi)柄橫向即可。
4.5回收完**後,使冷凝管(guǎn)上提,抽提瓶從水浴鍋上(shàng)取出。置入恒溫箱內(nèi),烘去水份,然後移入幹燥缸內冷卻後稱重,計算含油量(liàng)。4.6使用結束,關(guān)閉電源,擦洗幹淨,保持整潔。
5、注(zhù)意事項(常見故障):5.1、用二組水源進出冷卻,防止**揮發;
5.2、根據室溫的高低,適當調整抽提加熱(rè)的設(shè)定(dìng)溫度;
5.3、加(jiā)熱方式(shì)采用水浴加熱,加熱前(qián)必須先注入蒸餾(liú)水,防止電熱管燒壞。抽提時請注意水位,低水位時應及時補充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。配置(zhì)清單:1、索氏提取器主機1;2、電源線10A1;3、熔絲管12;4、提取瓶隻2;5、提取器隻(zhī)2;6、蓋子個(gè)2;7、6*11橡膠管米3;8、保修卡本1;9、合(hé)格證(zhèng)張1;10、說明書本1。
索氏提取器的組成:
索氏提取器用於有機物質所含的脂(zhī)肪,油脂的浸出實驗。本器全套為標準磨砂口塞,每套具冷凝管1支抽出(chū)筒1個以及燒瓶1隻。本器適用於藥物提取液的濃縮(suō)操作器具。分餾管(guǎn)采用三個浮球。可提高理論塔板數。受熱器采用刻度離心管,便於(yú)掌握濃縮較小(xiǎo)容量(liàng)。全套采用標準磨口19口塞。在減(jiǎn)壓蒸餾(liú)時,不用毛細管防(fáng)濺,可將小空心玻璃球丟(diū)入離心管即(jí)可。
每套包括下列零件:
1.刻度離心管10ml25ml各5
2.三角(jiǎo)瓶500ml100ml各1
3.三球分餾管1
4.空心塞(sāi)1
5.抽濾瓶500ml1
索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝(níng)器三部分組成的,提取管兩側分別有虹吸(xī)管和連接管(guǎn)。各部分連接(jiē)處要嚴密不能漏氣(qì)。提取時,將待測(cè)樣品包在脫脂濾紙包內,放入提取管內。提取(qǔ)瓶內加入石油醚,加熱提取瓶,石油醚氣化,由連接管上(shàng)升(shēng)進入冷凝器,凝成液體滴入提取管內,浸提樣品中(zhōng)的脂類物(wù)質。待提取管內石油醚液(yè)麵達(dá)到定高度,溶(róng)有粗脂肪(fáng)的石油醚經虹(hóng)吸管流入(rù)提取(qǔ)瓶。流入提取瓶內的石油醚(mí)繼續被加熱氣化、上升、冷凝,滴入提取管(guǎn)內,如此循環(huán)往複,直到抽提完(wán)全為止。
索氏提取器的安裝:
1、使用前,先將各部件清洗幹(gàn)淨烘幹。
2、選擇穩固的鐵架台和三個鐵(tiě)夾,三個雙頂絲(sī)。
3、根據水浴鍋的(de)高低和抽提筒的長短先緊固個鐵夾,鬆開鐵夾螺絲(sī),將抽(chōu)提筒上端放入鐵夾內,用手合緊鐵夾夾住抽(chōu)提筒,然後再用另隻手旋緊螺絲,固(gù)定好抽提筒。
4、在下部再(zài)安裝個鐵夾,將(jiāng)接收瓶連(lián)接在抽提筒下端,然後用(yòng)夾子夾緊(jǐn)。
5、將提取物放(fàng)入抽提(tí)筒。
6、在上部再安裝個鐵夾,將冷凝管連接到抽提筒上端,用夾子夾緊(jǐn)。
安裝好的(de)裝置應整齊美觀,儀器各部件所在平麵(miàn)應平行或垂直。
按與安裝相反的順序拆出裝置。
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