當前農產品配送問題
(1)配送水平問題
1 缺乏(fá)規範化的農產品(pǐn)配(pèi)送運輸(shū)、包裝(zhuāng)行業標準,質量安全意(yì)識淡薄。
2 配送企業專業水平參差不(bú)齊,缺乏品牌化的農產品配(pèi)送(sòng)企業現有的生鮮農(nóng)產品配送企業,從事配送活動的企業是蔬菜批(pī)發個(gè)體戶或經紀人等,他(tā)們對如何保證(zhèng)配送的安全意識普遍不足。
3 未建立(lì)完整的生鮮農產品物流配送信息平台。
(2)農產品采(cǎi)購問題
1 采購批量小導致的價格偏高。
2 采購環節,倒手次數過多導致價格偏高。
3 批發商貨物積壓導致的浪費。
(3)配送效率問題
1 貨(huò)車限行。由於城市(shì)市內限定貨車通行的時間,因此限製了廂(xiāng)式貨車作為配送車輛的市內配送,出現了“客車貨運”的現象。
2. 最後一公裏難題,價格翻倍。造成(chéng)菜賤傷農(nóng),菜貴傷(shāng)民。中間流通賺錢。
(4)農產品損耗嚴重
“我國農產(chǎn)品的"收獲後損失"驚人。糧食每年產後損失率超過8%,果蔬損(sǔn)失(shī)率更逼近20%。粗略統計(jì),僅每年糧食的損失量就高達500億斤。”7月初在北京舉辦的“2012農業科技創新發展論壇暨第三屆中國(guó)現代農業產業投融資(zī)峰會”上,農業部農產品加工局局(jú)長張天佐透露的這些數字(zì),讓人們開始關注“收獲後損失”糧食、果蔬在存儲、運輸等環節發生(shēng)的損耗。
美國等發達國家的糧食產後損失率低於3%,果蔬為1.7%-5%。
“大約(yuē)35%農產品損耗在物流過程中,導致農產品銷售半徑小,很難長距離運輸,也限製了農產品進(jìn)出口大宗貿易,雲南的優質農產品要(yào)想更大規(guī)模地‘走出去’拓展國內外市場,亟(jí)需建(jiàn)立一個高起點、標準化、國際化的(de)冷鏈物流服(fú)務(wù)係統。”在第八屆中國國際物流節舉辦的冷鏈物流專題會議上,雲南星長(zhǎng)征投資開發控股集團有限公司副總裁羅十紅演講時進行分析。
我(wǒ)國水果和蔬菜總量中隻有10%至20%利用(yòng)了低溫物流,品種也(yě)僅限於一些經濟效益比(bǐ)較高的水果,而發達國家(jiā)一般在80%左(zuǒ)右。
國家農產品保鮮工程技術研究中心研究發現,我國每年生產的水果蔬菜從田間到餐桌,損失率高達25%至30%,而發達國家的果蔬(shū)損失率則(zé)普遍控製(zhì)在5%以下,美國果蔬在保鮮物流環節的損耗率僅有1%至(zhì)2%。
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