當(dāng)前農產品配送問題
(1)配(pèi)送水平問題
1 缺乏規範化的農產品配送運輸、包裝行(háng)業標準,質量安全意識淡薄。
2 配送(sòng)企業專業水平(píng)參差不齊,缺乏品牌化的農(nóng)產品配(pèi)送企業現有的生鮮農產品配送企業,從事配送活動的企業是蔬菜批發個體戶或經(jīng)紀人等,他們對如何(hé)保證配送的安全意識普遍不足。
3 未建(jiàn)立完整的生鮮(xiān)農產品物流配送信息平(píng)台。
(2)農產品采購問題
1 采購批量小導(dǎo)致的價格偏高。
2 采購環節,倒(dǎo)手次數過多導(dǎo)致價格偏高。
3 批發商貨物積壓導(dǎo)致的浪費。
(3)配送效率問題
1 貨車限行。由於城市市內(nèi)限定貨車通行的時間,因此(cǐ)限製了廂式貨車(chē)作為配送車輛(liàng)的市內配送,出(chū)現了“客(kè)車貨運”的現象。
2. 最後一公(gōng)裏難題,價格翻倍。造成(chéng)菜賤(jiàn)傷農,菜貴傷民。中間流通賺錢。
(4)農產品損耗嚴重
“我國農產品的"收獲後損失(shī)"驚人。糧食每年產後損(sǔn)失(shī)率超過8%,果蔬損失率更逼近20%。粗略統計,僅每年糧食的損失量(liàng)就(jiù)高達500億斤。”7月初在北京舉(jǔ)辦的“2012農業(yè)科技創新發展論壇暨第三屆中國現代農業產業投融資峰(fēng)會”上,農業部農產品加工局局長張(zhāng)天佐透露的這些數字,讓人們開始關注(zhù)“收獲後損失”糧食、果蔬在存儲、運輸等環節發生的(de)損耗。
美國等發達國家的糧食產後損失率低於3%,果蔬為1.7%-5%。
“大約35%農產品損耗在物流過程中,導致農產品銷售半徑(jìng)小,很難長距離運輸,也限(xiàn)製了農產品進出口大宗貿易,雲南的優(yōu)質農產品要想更大規模地‘走出去’拓展國內外市場,亟需建立一(yī)個高起點、標準化、國際(jì)化的冷(lěng)鏈物流服務係(xì)統。”在第八屆中國(guó)國際物流節舉辦(bàn)的冷鏈物流專題會議上,雲南星長征(zhēng)投資開發控(kòng)股集團有限(xiàn)公司副總裁(cái)羅十紅演(yǎn)講時進行分(fèn)析。
我(wǒ)國水果和蔬菜總量中隻(zhī)有10%至20%利用了低溫物流,品種也僅限於一些經濟效益比較高的水果,而(ér)發達國家(jiā)一般(bān)在80%左右。
國家農產品保鮮工(gōng)程技術研究中(zhōng)心研究發(fā)現,我國每年生產的水果蔬菜從田間到餐桌,損失率高達25%至30%,而發達國(guó)家的果蔬損失率則普遍(biàn)控製在5%以下,美國果蔬在保鮮物流環(huán)節的損耗率僅有1%至2%。
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